Primi Piatti
Spaghettoni “Il Cappelli “ del pastificio Felicetti
con acciughe del mar Cantabrico , la loro colatura, pinoli e polvere di pane nero
€ 18.00
con acciughe del mar Cantabrico , la loro colatura, pinoli e polvere di pane nero
€ 18.00
Cannelloni di pasta all’uovo ripieni di triglia e patate
gocce di prezzemolo e bottarga € 16.00
gocce di prezzemolo e bottarga € 16.00
Ravioli di pasta all’uovo caserecci ripieni di faraona su crema di parmigiano reggiano 👨🍳 € 16.00
Risotto Carnaroli al radicchio Tardivo di Treviso con
Crema di Foie Gras per la vostra mantecatura € 14.00
Crema di Foie Gras per la vostra mantecatura € 14.00
Rivisitazione del gnocco all'ossolana salsa al Bettelmatt 2020 ( piatto storico del locale dal 2004 )👨🍳 € 16.00
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